食品の殺菌ーその科学と技術ー 高野 光男, 横山 理雄
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商品説明
食品の殺菌ーその科学と技術ー 高野 光男, 横山 理雄食品の微生物殺菌に関する科学的知見と技術を解説した専門書。あかね ビジュアルサージカル 呼吸器外科手術 縦隔・胸膜・胸壁。食品の殺菌を科学と技術の両面からとらえ,文を平易にし,初めて学ぶ学生にも解るようにし,かつ技術者のために多くの図表と写真を掲載した。心臓手術の周術期管理。・ タイトル: 食品の殺菌 その科学と技術・メーカー：幸書房・ 英語タイトル: Inactivation of Food-borne Microorganisms ＊印の痕跡（画像５）＃食品＃殺菌＃科学＃技術＃高野 光男＃横山 理雄ご覧いただきありがとうございます。ロビンス 基礎病理学 第10版 シリアルコード未使用。お店の情報
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