【洋書・料理本】The Country Cooking of Ireland
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商品説明
アメリカのフードライター兼編集者コールマン・アンドリュー氏によるアイルランド料理レシピ集。洋書 The Arithmetic of Elliptic Curves。アイルランドの食文化研究におすすめの一冊です。L863 洋書古書 北欧アンティーク 希少！オッティリア・アーデルボリの絵本。アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。約400ページに渡り、アイルランドの田園風景、歴史写真、街や田舎の生活シーンの写真と共に、食にまつわる物語と膨大な数の伝統料理レシピが紹介されており、単なるレシピ本に止まらず、まるで壮大なドキュメンタリー映画を見ているような内容。洋書 The Adventures of Peregrine Pickle。フランス料理本Jacques et Laurent Pourcel。書籍名: The Country Cooking of Ireland著者名: Colman AndrewsISBN: 9780811866705状態: ハードカバーサイズ: 高さ285mm 幅235mmページ数: 392ページ出版社: Chronicle Books言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→スレ・キズ・少しヨレあり／中面→少ヤケあり#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイリッシュ #アイルランド料理お店の情報
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