フランスのパン技術詳論 レイモン カルベル
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商品説明
フランスのパン技術詳論 レイモン カルベル (著), 清水 弘煕 (翻訳)1985年10月30日第１刷発行[目次] 第1部 原材料編 第2部 パン製造編① 第３部 パン製造編② 第4部 特殊パン類と加糖パン類詳細は写真6-13・・・・40年以上前の本です。本の状態は写真の通り良くありません。カバーの端に痛み、汚れ。本体の小口に汚れ、やけ（写真16-18)耳折数か所（写真19）中扉など若干のシミやうっすら汚れのあるページもあります。ページはだいたい写真20のような感じですので、お読みになる上では問題はないと思います。状態がよくないので価格はかなりおさえてあります。値引き交渉は避けていただけるとありがたいです。大変失礼とは存じますが、すり替えなどを避けるため、返品はお受けしません。ご購入前に十分にご検討ください。質問などございましたらお気軽にお寄せください。発送の関係で佐川急便/日本郵便⇌佐川急便/日本郵便に変更する場合があります。いずれも匿名配送です。予めご了承ください26B26。がんす横丁 全4巻揃◆薄田太郎、たくみ出版、昭和49年/Y010。【6/30処分】DIABOLIK LOVERS ファンブック8冊セット。エルヴィス伝 復活後の軌跡 1958-1977。[未開封品!] ゼルダの伝説 ティアーズ オブ ザ キングダム マスターワークス。こどもといっしょに食べるはじめてのごはん 離乳食 赤ちゃん 育児。スピリチュアルタロット = SPIRITUAL TAROT BOOK : 心の…。点を釣るスピード釣法: ヤマベ(ハエ) ★送料込価格★。肉体改造のピラミッド 栄養編とトレーニング編の2冊セット。SPORTSCAR 185 ILLUSTRATIONS カーマガジン創刊200号。ハープライフブックス パーフェクト・ボールパイソン サイン入り。Angel Touch ～エンジェルタッチ～ 高田明美画集。わたしのドールブック ジェニー No.13 十二単と花嫁衣装 型紙付お店の情報
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